Для чего проводят обслуживание жироуловителей?

24

Каждый, кто хоть раз сталкивался с очищением раковины и сифона в кухне, знает, что внутри труб накапливается плотный слой жировых отложений.

Данные наслоения, являются отличной средой для размножения бактерий, а также способствуют удержанию мусора внутри труб. Но в заведениях питания и на предприятиях пищевой промышленности, количество жиров, попадающих в канализационную систему намного больше. С целью снижение уровня масляных и жировых частиц в сточных водах, целый ряд предприятий и заведений обязаны устанавливать жироулавители. Это специальное оборудование, предназначенное для первичного очищения жидкостей. Чтобы эффективность отстойника не уменьшалась, проводят периодическое очищение устройства, можно узнать про обслуживание жироуловителей по ссылке https://sbs.kiev.ua/obsluzhivanie-zhiroulovitelej.

Виды очистного оборудования

Жироуловители классифицируют по месту эксплуатации, чаще всего встречаются следующие модели:

  • Для бытового применения, такие простые устройства, часто устанавливают в небольших кафетериях и частных пекарнях.
  • Профессиональные жироуловители. Это оборудование для крупных заведений общественного питания, а также для небольших пищевых производств, где осуществляют переработку продуктов животноводства или производят растительные масла и ингредиенты.
  • Промышленное очистное оборудование, применяется на крупных промышленных комплексах.

Жироулавители состоят из двух камер – отсек очистки воды и отделение для хранения жира. Если не проводить своевременное удаление отходов, маслянистые отложения начинают затвердевать, провоцируя появления неприятного запаха и ухудшая работу очистного сооружения.

Особенности обслуживания устройства

Для жироуловителей предусмотрен определенный порядок обслуживания, например, удаление осадка проводят несколько раз в год, полное техническое обслуживание не реже одного раза в год. Очищение проводят методом ручной и автоматической чистки. Технология автоматической обработки подходит для промышленных и профессиональных жироулавителей. Осуществляется с применением мощного ассенизаторского агрегата, способного откачать жидкость и промыть внутренние стенки оборудования.