Огромный казан «сибирского плова» приготовят для горожан в День томича

13

Огромный казан «сибирского плова» приготовят для горожан в День томича

«Сибирский плов» в столитровом казане приготовят для горожан в качестве бесплатного угощения в День томича. Для приготовления блюда вместо риса возьмут перловку, рассказали vtomske.ru в администрации Томска.

Напомним, День томича — 2022 пройдет 10 сентября. Откроется он в 12 часов шествием студентов, которые пройдут от площади Ленина до Новособорной. Там горожан ждут разные развлекательные площадки.

Одной из площадок Дня томича станет гастрономический фестиваль «Вкусное местное», где местные товаропроизводители представят свои продукты. Фестиваль будет проходить около СФТИ с 12 до 23 часов.

Особенностью фестиваля всегда было приготовления блюда в большом объеме. В 2018 году это была пицца, а в 2019-м — уха из нескольких видов рыб. В этом году кафе восточной кухни «Ош» приготовит для томичей огромный казан «сибирского плова».

«В рамках фестиваля «Вкусное местное» состоится приготовления сибирского плова в казане объемом 100 литров. Особенность блюда в том, что его приготовят не из риса, а из перловки. Угощение смогут попробовать все желающие», — рассказали в мэрии.

В администрации уточнили, что приготовление блюда начнется в 13 часов. Также на фестивале сделают фотозону из пряников.

Добавим, что в связи с празднованием Дня томича участки некоторых улиц в центре города будут перекрыты, ограничение продлится чуть больше часа.